La Magia del Café
De los orígenes a la taza
20,00 €
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Orígenes del café, el cafeto, el grano, variedades, países productores. Del grano al saco. El largo viaje del café. Tostar, moler y envasar el café. Preparar un buen café. Un día en el café. Lo que no debes olvidar sobre el café. Glosario.
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La magia del café
De los orígenes a la taza
Autores:
Sílvia Civit Massoni
Sònia Joaniquet
Josep M. Rovira i Valls
Edita: Productos del Café, SA
ISSN: 84-89072-13-2
Páginas: 98
Año edición: 2002
Idioma: castellano
Formato: 24 x 23
Enquadernación: Tapa dura
Precio: 15,00 €
MAGIACAFE
Especificacions
- Subtitol
- De los orígenes a la taza
- Índex temàtic
- Vins, cuina i gastronomia
- Índex geogràfic
- Universal
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