La cuina dels encants

Receptes dels amics del Restaurant l’Encanteri

Josep M Rovira i Valls Josep Borrell Garciapons

25,00 €
Impostos inclosos
Una iniciativa de Jaume Dalmau Galofre, amb pròleg de Joan Bosch, del restaurant Can Bosch de Cambrils.
Fotografies i receptes entre molts altres de: Bigas Luna, Gabriel Ferraté, Ernest Benach, Andreu Buenafuente, Carles Francino, Xavier Gasset, Ramon Gomis, Rafael Bartolozzi, Neus Bonet, Josep Poblet, Falín Cáceres i Antoni Gros.

Descomptes per volum

Quantitat Preu unitari Estalvieu
3 24,00 € 3,00 €
5 23,00 € 10,00 €
25,00 €
Impostos inclosos
Quantitat

La cuina dels Encants
Receptes dels amics del Restaurant l’Encanteri
Pròleg: Joan Bosch
Textos: Josep M Rovira i Valls
Fotografies: Josep Borrell Garciapons
Edita: Grup L’Encanteri
ISSN: 84-89072-17-5
Páginas: 160
Año edición: 2002
Idioma: català
Formato: 24 x 30
Enquadernación: Tapa dura
Precio: 25,00 €

Fotografies i receptes de: Josep Girona, Meritxell Belmonte, Gemma Salas, Josep Bertran, Pere Guinovart, Rosa Cabré, Bigas Luna, Pedro Guerrero, Gabriel Ferraté, Ernest Benach, Esther Gomis, Mercedes de Pablo, Carles Abelló, Josep M Andreu, Javier Pons, Ferran Huguet, Josep M Salvadó, Andreu Buenafuente, Carlos Donado-Mazarón, Luis González, Carles Francino, Empar Martínez, Jordi Vernet, Carlos Rodriguez, Xavier Gasset, Ramon Gomis, Josep M Arias, Pitu Boronat, Josep M Huguet, Francesc Vives, Josep M Pont, Òscar Pàmies, Rafael Bartolozzi, Xavier Armengol, Montse Adán, Francesc Guerrero, Joan Ballester, Neus Bonet, Francesc Domènech, Josep Poblet, Josep Semis, Rafael Cáceres, Rosa Maria Sambola, Eduardo de Balle, Ángel Juárez, Anton Caballé, Joan Compte, Salvador Minguella, Sebastià Cabré, Laia Llutart

i Antoni Gros

CUI

Fitxa tècnica

Autor
Josep M Rovira i Valls
Josep Borrell Garciapons
Subtitol
Receptes dels amics del Restaurant l’Encanteri
Índex temàtic
Vins, cuina i gastronomia
Índex geogràfic
Camp de Tarragona
Comentaris (0)