Segona edició d’aquestes converses anotades per Cèsar Martinell i Brunet quan era estudiant d’arquitectura i arquitecte jove, que va tenir l’oportunitat de conèixer Gaudí i la sort que aquest li manifestés que la seva freqüència a visitar-lo seria sempre molt ben rebuda. Les converses que Martinell mantingué amb Gaudí tenen la frescor de la cosa immediata i espontània que caracteritzà la relació d’ells dos. Gaudí li deia que s’entenien perquè tots dos eren del Camp de Tarragona, i ser d’aquestes terres era per a Gaudí una qualitat. Com diu el títol del llibre, parla sobretot de la Sagrada Família i dels diversos aspectes que inclou: els constructius, els decoratius i el desenvolupament del pla de l’obra.
La ciutat de Valls va acollir els dies 17 i 18 de novembre de 1998 el I Congrés de la Cuina del Calçot. La vila del bressol d'aquesta tradició gastronòmica que ha traspassat fronteres va ser la seu d'aquesta iniciativa novedosa que es marcava com a objectiu fomentar el debat sobre la situació actual i les prespectives de futur de la cuina que es pot generar prenent com a punt de referència aquesta ceba tendra i lleugerament dolça. Aquest llibre és el recull de les ponències que es van presentar en aquest Congrés, complementades amb un recull de premsa i un apèndix en què s'inclouen diversos articles referents al calçot i a la calçotada.
Orígenes del café, el cafeto, el grano, variedades, países productores. Del grano al saco. El largo viaje del café. Tostar, moler y envasar el café. Preparar un buen café. Un día en el café. Lo que no debes olvidar sobre el café. Glosario.
Una iniciativa de Jaume Dalmau Galofre, amb pròleg de Joan Bosch, del restaurant Can Bosch de Cambrils.Fotografies i receptes entre molts altres de: Bigas Luna, Gabriel Ferraté, Ernest Benach, Andreu Buenafuente, Carles Francino, Xavier Gasset, Ramon Gomis, Rafael Bartolozzi, Neus Bonet, Josep Poblet, Falín Cáceres i Antoni Gros.
